かきむすめ【広島 音戸の牡蠣】 >  牡蠣の育つ環境

牡蠣の育つ環境  

広島のブランド牡蠣である「かきむすめ」が育つ環境をご紹介しましょう。

かきむすめが育てられている環境は養生されている場所への潮の流れが急になっておりその潮の流れによって海流が循環しておりそのため地底に沈んでいるミネラルなどを含む栄養がかきむすめ【牡蠣】へと吸収されやすい環境にあります。
このような環境の助けもあって音戸の牡蠣であるかきむすめはおいしく身の味が濃く育っていきます。

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